AUCUNE CATÉGORIE ATTACHEE

Brochettes de Boeuf aux Tagliatelles

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pr 4 pers.) :
- 400 g de tende de tranche
- 4 tomates
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 2 branches de thym
- 5 feuilles de basilic
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 200 g de tagliatelles
- sel et poivre

Préparation :
Couper la viande en cube, faire les brochettes en alternant viande, tomates, oignons en quartiers, poivrons en lamelles.
Saler, poivrer.
Faire griller les brochettes, en fin de cuisson parfumer de thym.
Cuire les tagliatelles à l’eau salée, les égoutter, incorporer la crème fraîche et 5 feuilles de basilic ciselées.
Dresser

 

INF 15 mAI 6 jUIN 2019

Consulter INF 15 Mai – Juin 2019

Brochettes de Veau aux baies roses et au poivre vert

Marinade : 12 à 24 h  Cuisson : 10 à 15 mn En savoir +

COTES DE PORC CHARCUTIERES

Préparation : 5 mn  Cuisson : 35 mn En savoir +

EPAULE D’AGNEAU CONFITE Façon BASQUAISE

Préparation : 10 mn  Cuisson : 1 H 40 En savoir +

TOMATES FARCIES AU VEAU

Préparation : 15 mn  Cuisson : 40 mn
En savoir +

Pintade Fermière en cocotte aux abricots et au miel

Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn En savoir +

24 h by Made in Viande

La CFBCT et INTERBEV ont décidé de fusionner « Les Rencontres Made in Viande » avec les « 24h chez mon artisan boucher » et de créer une opération commune :
                                   » 24H chez mon Artisan Boucher by Made in Viande »
qui se tiendra du 31 mai au 6 juin 2018

Nous vous invitons à participer nombreux à cet événement incontournable et nécessaire pour le public et les médias.
                                 IL EST TEMPS DE LEUR MONTRER NOTRE REALITE !
Pour la 1ère fois depuis la création de MADE IN VIANDE, les professionnels de la filière porcine, représentés par INAPORC, se joignent à l’événement.
Pour participer, retourner le bon de commande qui est joint au dépliant d’information qui vous a été adressé.
Vous recevrez un kit de matériels composé de guide mode d’emploi, invitations, tracts, éléments de signalisation et décoration, suggestions d’animations……..
                                                                                                 Nous comptons sur vous !

 

 

 

Informations CREATION – TRANSMISSION

Les Chambres des Métiers et de l’Artisanat vous accompagnent pour construire et réaliser vos projets.

Que vous soyez créateur, cédant ou repreneur d’entreprise, dirigez-vous vers la Chambre des Métiers, vous y rencontrerez des conseillers. Ils vous accompagneront tout au long du développement de l’entreprise.

Pour plus d’informations, consultez le guide en ligne : https://entreprendre.artisanat.fr/

Trophée du ou de la conjoint(e) de France 2018

La commission des conjoint(e)s de la CFBCT lance la 10ème édition du concours du ou de la conjoint(e) de France 2018.
Ce concours a lieu tous les 2 ans et vise à valoriser le rôle clé du conjoint au sein de l’entreprise, notamment à travers une mise en avant de son rôle dans les relations avec les salariés, les apprentis, les clients, les fournisseurs …. et du lien qu’il fait avec le chef d’entreprise.
La remise du prix aura lieu au cours de l’Assemblée Générale de la CFBCT à Lyon les 29 et 30 avril 2018.
Nous vous invitons à nous demander votre dossier de candidature dés maintenant afin qu’il nous soit retourné avant le 1er février.