•                              

     

  • Trio de viande

    Trio de viande

    COURGETTES FARCIES

    Préparation : 45 mn
    Cuisson : 20 mn

    Ingrédients (pr 4 pers.) :
    - 400 g de viande de boeuf hâchée
    - 4 courgettes moyennes
    - 2 oeufs
    - 1 botte de persil
    - 1 tête d’ail hachée

    Préparation :
    - Couper les courgettes en deux, les épépiner, les faire blanchir.
    - Incorporer les oeufs entiers, le persil et l’ail à la viande hâchée.
    - Farcir les courgettes avec ce mélanger
    - Faire cuire 15 à 20 mn au four, thermostat 7 (200° C)

  • Savoir vivre

    Savoir vivre

Portrait d’un boucher

Informations du département

Vidéos


Kriss de "Minute Papillon" se glisse dans la peau d'un apprenti boucher