Boucherie FOUQUE Pascal

octobre 11, 2019 by gestionbouchers • PORTRAIT D'UN BOUCHER, PORTRAIT D'UN BOUCHER - ACCUEIL • Commentaires fermés

Monsieur Madame FOUQUE Pascal
Boucherie  – Charcuterie
13, place Théodule Benoist – 76430 ST ROMAIN DE COLBOSC
Téléphone : 02 35 20 55 17
Email : pascal.isa.fouque@wanadoo.fr

Horaires d’ouverture :
Mardi au vendredi : 8 h / 13 h – 15 h / 19 h 30
Samedi : 8 h / 19 h 30
Dimanche : 8 h / 13 h

Présentation de la Boucherie :
Monsieur Madame FOUQUE exploitent la boucherie depuis 1994. Ils emploient 4 salariés, 1 apprenti et le chef d’entreprise.
L’entreprise a reçu la Médaille de la Reconnaissance Artisanale en 2017, et a obtenu le prix National de la tripière d’Or

Spécialités de la Boucherie :
Nombreuses spécialités maison :
- Rôti d’agneau du Berger
- Rôti de veau à l’Ancienne, Orloff
- Rôti de boeuf Richelieu, Montagnard, Royal, Virois.
- Rôti de porc Savoyard, Italien, Paysan, aux fruits secs, Normand, Espagnol
- Rôti de dinde Suisse, à l’Ancienne, au beurre escargot
- Rôti magret de canard au Piment d’Espelette
- Paupiettes de poulet aux figues, paupiettes de lapin, paupiettes de dinde aux fruits secs