• Vok de Veau

    Ingrédients (Pour 4 pers.) :
    - 4 pavés de veau de 150 g chacun
    - 6 endives
    - 1/2 oignon rouge
    - 1 carotte
    - 1/2 mangue
    - 100 g de haricots mange-tout
    - 1 c. à soupe d’huile
    - 5 cl d’huile de sésame
    - 10 cl de sauce soja
    - 10 g de sésame grillé
    - sel, poivre du moulin (Lire la suite…)

  • Trio de viande

    Trio de viande

           

                      

  • Savoir vivre

    Savoir vivre

Portrait d’un boucher

    BOUCHERIE NOTRE DAME
               Monsieur Madame OLIVIER J-François Monsieur OLIVIER David Boucherie Notre Dame 6, rue Masse de Cormeilles – 76340 BLANGY SUR BRESLE Téléphone : 02 35 93...
    Lire la suite

Informations du département

  • ASSEMBLEE GENERALE
    Notre Assemblée Générale de la MAISON DES BOUCHERS s’est tenue le lundi 23 mars 2026.
  • MAF Régional
                  La sélection régionale du M A F a eu lieu à COUTANCES, lundi 16 mars.
  • MAF Départemental
                                              Le lundi 31 janvier, le concours

Vidéos


Kriss de "Minute Papillon" se glisse dans la peau d'un apprenti boucher