• Eminé de Boeuf aux Olives et aux Poires

    Préparation et cuisson : 30 mn

    Ingrédients (pr 4 pers.) :

    -  4 pavés de rumsteck de 150 g chacun
    -  poires
    -  1 botte de coriandre fraîche
    -  20 olives noires marinées à la grecque et dénoyautées
    -  4 c. à soupe d’huile d’olive
    -  3 c. à soupe de sauce soja
    -  sel et poivre du moulin

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  • Trio de viande

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  • Savoir vivre

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Portrait d’un boucher

    MAISON MONNAIE
    Monsieur Nicolas MONNAIE Boucherie – Charcuterie MAISON MONNAIE 26, rue du Moulin 76170 MELAMARE Téléphone : 02 35 39 80 32 – Portable : 06 31 40 09 74...
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Informations du département

  • Salon Agriculture
    Notre Président, Gilles DUMESNIL et le Président J. François GUILHARD étaient présents sur le
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     Nous avons programmé un stage « Guide des bonnes pratiques
  • M A F Régional 2019
    La Finale Régionale pour le concours du « Meilleur Apprenti Boucher de

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