• Emincé de Noix de Veau au Cumin

    Ingrédients (pr 4 pers.) :
    – 4 petits rôtis de noix de veau de 200 g chacun enveloppés de fines tranches de poitrine fumée
    – 5 cl de vin blanc
    – 2 dl de jus de veau lié
    – 200 g de petits oignons
    – cumin
    – 40 g de beurre
    – 5 cl d’huile
    – 1 kg de pommes de terre (Lire la suite…)

  • Trio de viande

    Trio de viande

  • Savoir vivre

    Savoir vivre

Portrait d’un boucher

    Maison MICHEL
                 Monsieur David MICHEL SARL Maison MICHEL Boucherie – Charcuterie – traiteur 252, rue Aristid Briand – 76600 LE HAVRE Téléphone : 02 35...
    Lire la suite

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Kriss de "Minute Papillon" se glisse dans la peau d'un apprenti boucher