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    EPAULE D’AGNEAU CONFITE FACON BASQUAISE

    Ingrédients (pr 4 pers.) :
    - 1 épaule d’agneau désossée et roulée d’1,5 kg environ
    - 500 g de tomates fraîches (ou 1 grosse boite de pulpe de tomate)
    - 3 gros poivrons
    - 4 oignons
    - 2 gousses d’ail
    - quelques brins de thym
    - 1 c. à s. de paprika
    - 1 c. à s. d’huile d’olive
    - 400 ml d’eau
    - sel et poivre (Lire la suite…)

  • Trio de viande

    Trio de viande

  • Savoir vivre

    Savoir vivre

Portrait d’un boucher

    BOUCHERIE DES ARCADES
              Monsieur Thierry LEVIONNOIS Boucherie des Arcades 5, rue des Martyrs 76500 ELBEUF Téléphone : 02 35 77 04 54 – Portable : 06 09 52...
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Kriss de "Minute Papillon" se glisse dans la peau d'un apprenti boucher