Brochettes de Boeuf aux Tagliatelles

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pr 4 pers.) :
- 400 g de tende de tranche
- 4 tomates
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 2 branches de thym
- 5 feuilles de basilic
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 200 g de tagliatelles
- sel et poivre

Préparation :
Couper la viande en cube, faire les brochettes en alternant viande, tomates, oignons en quartiers, poivrons en lamelles.
Saler, poivrer.
Faire griller les brochettes, en fin de cuisson parfumer de thym.
Cuire les tagliatelles à l’eau salée, les égoutter, incorporer la crème fraîche et 5 feuilles de basilic ciselées.
Dresser