CAILLES AUX MANDARINES
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pr 6 pers.) :
- 6 cailles
- 3 oranges
- 7 mandarines
- 6 canapés de pain de mie
- 1 verre à porto de curaçao
- 1 c. à soupe de crême fraîche
- 1 verre de bouillon de volaille
- Beurre
- Farine