QUASI DE VEAU BRAISE

octobre 12, 2025 by gestionbouchers • LA RECETTE DE LA SEMAINE • Commentaires fermés

Ingrédients (pr 4 pers.) :
- 1 kg de quasi de veau en 1 seul morceau
- 2 carottes
- 1 gros oignon
- 1 bouquet garni
- 20 g de beurre
- 30 cl de fond de veau
- 20 cl de vin blanc
- huile d’olive
- sel, poivre

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